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  • Kre'u Monica di Sardegna DOC superiore 750ml - Cantine Meloni Kre'u Monica di Sardegna DOC superiore 750ml - Cantine Meloni

Kre'u Monica di Sardegna DOC superiore 750ml - Cantine Meloni

Breve descrizione

La bassa resa per ettaro, il clima caldo, ventoso e asciutto danno un’uva carica di estratto e profumi che dopo la vinificazione, seguita da un affinamento in acciaio e in legno, ritroveremo in bottiglia in questo vino morbido e suadente, corposo e incisivo, con la mineralità e i profumi della Sardegna e delicate note di legno.
SCHEDA TECNICA 

13,85 €

Ulteriori informazioni

Ingredienti <table class="table table-striped">
<thead>
<tr><th>PROPRIETÀ</th><th>DESCRIZIONE</th></tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>VIGNETO</td>
<td>Fattoria Campu Pirastu, Senorbì (CA).</td>
</tr>
<tr>
<td>TERRENO</td>
<td>Collinare, esposto a nord-est, drenante.</td>
</tr>
<tr>
<td>UVAGGIO</td>
<td>Monica in purezza.</td>
</tr>
<tr>
<td>COLORE</td>
<td>Rosso rubino intenso e brillante.</td>
</tr>
<tr>
<td>PROFUMO</td>
<td>Ampio e complesso. Gli aromi invitanti di susine e ciliegie mature si integrano elegantemente con sentori di erbe e bacche mediterranee fresche.</td>
</tr>
<tr>
<td>SAPORE</td>
<td>Di grande concentrazione, caldo e vellutato. I tannini caratteriali dell’uva, fitti e setosi, sono piacevolmente amalgamati con quelli più dolci del rovere. Finale persistente e sapido.</td>
</tr>
<tr>
<td>T° DI SERVIZIO ACCOSTAMENTI</td>
<td>16 - 18 °C con spiedi e arrosti di cacciagione e selvaggina; tutte le carni rosse, anche in umido e gli insaccati, con formaggi stagionati e piccanti.</td>
</tr>
<tr>
<td>NOTE</td>
<td>
<p>La bassa resa per ettaro, il clima caldo, ventoso e asciutto danno un’uva carica di estratto e profumi che dopo la vinificazione, seguita da un affinamento in acciaio e in legno, ritroveremo in bottiglia in questo vino morbido e suadente, corposo e incisivo, con la mineralità  e i profumi della Sardegna e delicate note di legno.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Allergeni contiene solfiti (in quantità minima come previsto dal disciplinare per la certificazione bio)
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