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  • Donna Jolanda Nasco di Cagliari DOC 50vl - Cantine Meloni Donna Jolanda Nasco di Cagliari DOC 50vl - Cantine Meloni

Donna Jolanda Nasco di Cagliari DOC 50vl - Cantine Meloni

Breve descrizione

Il particolarissimo patrimonio aromatico del Nasco dipende dalla capacità di trovare il momento adatto alla vendemmia, in un momento in cui gli equilibri, a causa di una maturazione che nelle fasi finali diviene repentina, sono talmente labili da separare con un niente uno splendido vino da uno mediocre. Non tutte le annate saranno degne del nome di Donna Jolanda ma, quando accade, è un’esperienza indimenticabile.
SCHEDA TECNICA 

13,30 €

Ulteriori informazioni

Ingredienti <table class="table table-striped">
<thead>
<tr><th>PROPRIETÀ</th><th>DESCRIZIONE</th></tr>
</thead>
<tbody>
<tr>
<td>VIGNETO</td>
<td>Fattoria Santa Rosa, Selargius (CA).</td>
</tr>
<tr>
<td>TERRENO</td>
<td>Alluvionale, calcareo, argilloso.</td>
</tr>
<tr>
<td>UVAGGIO</td>
<td>Nasco in purezza.</td>
</tr>
<tr>
<td>COLORE</td>
<td>Giallo paglia con riflessi oro.</td>
</tr>
<tr>
<td>PROFUMO</td>
<td>Delicato, con leggero aroma di uva, floreale e fruttato.</td>
</tr>
<tr>
<td>SAPORE</td>
<td>Dolce, armonico e gradevole, con punta leggermente amarognola caratteristica.</td>
</tr>
<tr>
<td>T° DI SERVIZIO ACCOSTAMENTI</td>
<td>6 - 8 °C con dessert, dolci, formaggi piccanti. Ottimo come aperitivo. Vino da meditazione.</td>
</tr>
<tr>
<td>NOTE</td>
<td>
<p>Il particolarissimo patrimonio aromatico del Nasco dipende dalla capacità di trovare il momento adatto alla vendemmia, in un momento in cui gli equilibri, a causa di una maturazione che nelle fasi finali diviene repentina, sono talmente labili da separare con un niente uno splendido vino da uno mediocre. Non tutte le annate saranno degne del nome di Donna Jolanda ma, quando accade, è un’esperienza indimenticabile.</p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
Allergeni contiene solfiti (in quantità minima come previsto dal disciplinare per la certificazione bio)
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